cat8929_img254742742.jpg
צילום: Shutterstock

יין

יין

יין

ממה מורכב היין ובמה תלויה איכותו? מדוע האזור בו גדלו הענבים משמעותי כל כך לטעם היין? כמה יין מומלץ לשתות ביום ואיזה יין בריא יותר, לבן או אדום?
  • 86 דקות
שלושה שיודעים
יין

צילום: Shutterstock

מגישה: גיל מרקוביץ'

אורח באולפן: ד"ר מאיר שליסל, חוקר ומרצה בחוג למדעי המזון במכללה האקדמית תל-חי. מומחה בכימיה של היין

שלושה שיודעים

שלושה שיודעים
פרק חדש מתוך הפודקאסט "שלושה שיודעים"
דקות

פרקים נוספים

מתוק, מתוק הוא טעם החיים

השפעת הטמפרטורה על טעם הרולאפס שכבשו את ילדי ישראל

בדרך לפיתוח תרופה לסרטן

ד"ר יונתן כהן, מתארח באולפן

תופרת אני ותופרת, הים לא יחדל מלנהום

אמנות התפירה העתיקה, או, מה ניתן ללמוד מעצם בת 40 אלף שנים?

אלפי דרכים להקשיב לירושלים

מה זו אלרגיה ואילו פתרונות יש להתמודד איתה? / טביעות רגליים בנות מא...

צייר לי תן

חגיגות יום המגוון הביולוגי

הבאנו ביכורים

איפה באמת היה הר סיני?

קבלו אותו - שיאן הירחים!

שבתאי מדיח את צדק מראש טבלת הירחים

מה יהיה על קיפודי הים?

למה אנחנו ממצמצים? ומה עושים נהגי המרוצים? / איך נקבע השם הומו-ספיא...

על מה חולמים התמנונים?

האם לתמנונים יש סיוטים? מחקר חדש בנושא / כרישי פטיש עוצרים את הנשימ...

למה ניו יורק שוקעת?

מה הם מחשבים קוונטים? / איך הבינה המלאכותית תשפיע על עולם העבודה? /...